浜焼きホタテ海鮮ひつまぶし(新青森駅の駅弁)

画像今年も京王百貨店の駅弁大会が始まりました。目玉は「祝 全線開業 新幹線特集」です。青森までのびた東北新幹線の代表駅弁は、新青森駅の「浜焼きホタテ海鮮ひつまぶし」です。毎年、対決の目玉は人気で買いにくくなることが多いですが、今回はチラシの写真を見ただけで「これはすぐ買わなきゃ!」と決意しました。この美味しそうな駅弁が駅弁大会特集などでテレビに出たら、お客さんが殺到するに違いない、その前に、初日に買わなきゃ。

さて、当日仕事が終わってすぐに会場へ向かうと、やはり初日ならでは、空いています。ちょうど時間帯も良かったのでしょう、輸送駅弁、実演の駅弁ともに、ほとんど並ばずに買える状況でした。え、この人気駅弁が?と思うお店まで行列なしでびっくりしました。さすがに、この「浜焼きホタテ海鮮ひつまぶし」は若干並びましたが、それでも10分も待たずに購入できました。

画像帰宅して箱を見ると、製造は「吉田屋」とあります。八戸の駅弁屋さん、あぁ、ここの駅弁ならきっと私の好み!と、ほっと一安心。というのは、並んで駅弁ができるのを待っている間、ガラス越しに製造過程を見ていたのですが、想像していたよりもイクラが少なく、ホタテも大粒とはいえ3粒だけです。いきなり賭けに失敗したかな?と少々不安になっていたのですが、吉田屋のお弁当ならばきっと何か工夫があるに違いありません。

箱には、「青森県むつ湾発」「浜焼きホタテ海鮮ひつまぶし」「大粒浜焼きホタテ」「いくら醤油漬け」「味付けめかぶ」「ホタテ潮汁」の文字。フタをあけると、小さなメモがありました。
浜焼きホタテ海鮮ひつまぶし

美味しい召し上がり方

1.まずはそのまま、ホタテと特製の味付けご飯をお召し上がり下さい。
口の中で「夏ホタテ」の凝縮した美味しさがいっぱいに広がります。

2.次に、「味付けめかぶ」と「いくら醤油漬け」をお召し上がり下さい。
豊かな磯の風味をお楽しみいただけます。

3.ホタテ潮汁をかけて、ひつまぶし風に一気にお召し上がり下さい。口の中いっぱいに広がる磯の風味とともに、ホタテをはじめとする海の幸のハーモニーが絶妙です。
まったく新しい召し上がり方で、素材の美味しさをたっぷりご堪能いただけます。

小唄寿司本舗 創業明治二十五年 吉田屋
なるほど、海鮮ひつまぶしとは、そういう意味だったのですね。

画像では、早速まずホタテとご飯を。軽く焼き色のついたホタテは貝柱部分だけで、ちょっと頼りなく見えました。が、箸で触れただけでふわっと崩れて、ご飯になじみやすい小さなかけらになっていくのは、貝柱部分だけだからこそ。そして、細かくほぐれた貝柱は、かたまりだったときよりも、量が増えたほうに感じられます。ご飯と貝柱を一緒にいただくと、もう小細工はいらないからホタテご飯でいいよ、と思いました。

でも、続いてイクラとめかぶを食べたとたん、あわてて訂正。このめかぶ、美味しい。とても存在感があり、イクラはアクセント程度に少しあれば充分。ご飯、ホタテ、めかぶ、そして大葉。時々、ぷちぷちのイクラ。どんどん食べてしまいそうになり、途中であわててストップ。ホタテの潮汁もかけなきゃ。ホタテフレーク入りの、とろみのある潮汁をお弁当に注ぎます。

画像あ、これだ、あの写真の駅弁は。ホタテ、めかぶ、イクラ、ともに、あんかけ状になり照りがきれいです。もともと、とろろやめかぶ、オクラやなめこなどトロトロ系が大好きなので、これだけでもうワクワクです。あんがたっぷりかかったご飯を食べてみると、めかぶ、そして大葉の存在感抜群。これはホタテのお弁当で、確かに主役はホタテ、そのホタテは文句なく美味しいけれど、メカブという名わき役がいてますます輝く、といった感じでしょうか。

今回は、単に「駅弁大会の目玉の、対決商品だったから」という理由で購入したのですが、次回はぜひ氏名買いしたいと思います。なかなか新青森までは行かれないので、東京駅の駅弁屋さんで売っているといいなぁ…。


<青森県 東北新幹線/新青森駅>
吉田屋 http://koutazushi.com/
 浜焼きホタテ海鮮ひつまぶし http://koutazushi.com/log/eid155.html

※同じ駅弁やさんの他の駅弁の感想
 E2系(1000番代)はやて弁当(八戸駅の駅弁) http://mm.at.webry.info/200511/article_9.html
 幕の内弁当海弁(八戸駅の駅弁)  http://mm.at.webry.info/200603/article_3.html


〈シャイニー〉 アップルジュース詰合せ 【青森】【りんごジュース】【送料無料】【smtb-td】【tohoku】【sm15-17】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【SMTB】
さくら野百貨店楽天市場店
内容量アップルジュース金のねぶた・銀のねぶた各195g×12賞味期限※90日以上ございます。保存方法


楽天市場 by 〈シャイニー〉 アップルジュース詰合せ 【青森】【りんごジュース】【送料無料】【smtb-td】【tohoku】【sm15-17】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【SMTB】 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル



ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

驚いた
面白い

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック

  • 京王デパートの駅弁大会(元祖有名駅弁と全国うまいもの大会) 2011年1月

    Excerpt: 年が明けたら駅弁大会シーズン。いよいよ、新宿京王百貨店の駅弁大会の日です。今回の駅弁大会は、1月13日(木)~25日(火)まで。 今回の「対決」は『祝・全線開業 新幹線特集』です。新幹線開業で新作駅.. Weblog: すくすく日記 racked: 2011-01-16 01:41
  • 駅弁大会 順位

    Excerpt: <お得お買い物情報> 今なら実質無料~2000円引きで購入できちゃいます! 今口コミで大人気の人気食品はこちら 超お得!楽天で2000円分のお買い物ができる楽天カードの申込は下記をクリック!! 楽.. Weblog: 副業ニュースNO.1 racked: 2011-01-16 07:25