越前かにめし（福井駅の駅弁）

この「越前かにめし」の特徴は、ご飯。蟹の香りや味が、とっても濃いのです。ご飯の中に、越前ガニの雌の中身（カニ味噌や卵など）が入っているからでしょうね。そして、ご飯の表面にはぎっしりと駅全ガニの雄の脚肉が並べられています。

デパートの駅弁大会では、毎回長蛇の列ができるこのお弁当、運良くスーパーの駅弁大会で入手しました。でも、本当は現地で食べてみたいです。実際に福井駅に行ったら、他にも美味しそうな駅弁がたくさんあって迷いそうですが。

この「越前かにめし」の季節限定高級バージョン「香ばしい焼きかにめし」にも興味津々。こちらもたまに駅弁大会に出るようですが、まだ出会えていません。駅弁は必ず現地で購入する、というぱーぱーさんのブログを見ると、食べたい食べたい食べたい食べたい、という気持ちでいっぱいになります。

＜福井県　／福井駅＞
番匠本店　http://www.petit.fcci.or.jp/bansyou/
↑ネット通販あり！

Comments

[上ちゃん]

私は「越前ちゅんちゅんかにめし」が好きです。過熱式なんです。「ちゅんちゅん」とは福井弁で「あつあつ」のことらしいです。ずわいがにの雄の棒肉と雌の甲羅の中身がたっぷりと入っています。

昨年の暮れに現地の特急車内でいただきました。ビール片手にかにみそをつつきながら、ほかほかなかにめしをたっぷりといただける、まさに至福の時でした。

[LEENA]

学生時代、福井に住んでいた頃に食べた事があります。
当時は、美味しいお弁当だなぁという記憶しかなかったのですが、
最近になって、また無性に食べてみたくなりました。