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 子供の頃は「ウニ」なんて滅多に食べる機会がなく、たまにお目にかかるのは「うにくらげ」でした。大人になって生ウニを食べるようになってからも、「うにくらげ」のような加工した瓶詰めのウニの味も好きです。とはいっても、贅沢になったのか「せっかくだから、美味しいウニであえたものが食べたいな」なんて思ってしまいます。数年前から気に入っているのが、生協（パルシステム）の「うにいか」。小さな袋に入って冷凍されています。毎回の注文カタログに必ずあるわけではないので、注文するときには複数頼みます。小さいので冷凍庫の中で時々迷子になりますが（！）、思わぬときに発見してちょっと嬉しかったり。小袋なので解凍にも時間がかかりません。  食べ方は、熱々のご飯の上にのせるのが一番！（でも、うにいかパスタにしても美味しい）。問題、いや大問題といえば、炊いたご飯が足りなくなること。解凍しちゃったから、早く食べなきゃ！と言い訳してどんどん食べますが、実はそれほど量が多くないのも気に入っています。我が家で「うにいか」を食べるのは私一人なのですが、うにいか１００ｇ 298円、贅沢というほどの値段でもないので、自分用にまた注文してしまいます。パルシステム http://www.pal-system.coop/ |
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これはっ！美味しそうですね〜。カタログもじっくり読めば掘り出し物があるのでしょうが、特集以外はいつも頼むものしか目に入ってないようです。いいもの教えてもらいました！ |
あし007 2007/11/19 00:33 |
今日、また「うにいか」届きました。カタログで見ると買っちゃうんですよね。カタログに載るのが「毎週」でないから、つい「今買わなきゃ」と思ってしまいます。 |
ｍ 2007/11/23 03:16 |
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